Konpeito
Małe, urocze, słodkie landrynki wykonane prawie z samego cukru. Cukier oraz technikę wytwarzania tego cuda wprowadzili w XVI wieku portugalscy kupcy. Wspaniała jakość wykonania tych słodkości powstała dzięki rzemieślnikom, którzy do dziś korzystają z technik opracowanych w okresie Meiji.
Kopeito zaczyna żywot w postaci kryształka cukru. Zaczyna być obracany, obtaczany, ogrzewany... przy tym wszystkim jest dodawany syrop cukrowy przez wiele dni w urządzeniu zwanym Dora. Konpeito od wielu lat dostaje się w podziękowaniu za odwiedziny Cesarskiego Domu w Japonii. Możemy spotkać te landrynki w niejednym anime~! 
Poza Japonią niezbyt dostępne?
OdpowiedzUsuń